中国人的好客和热情，是祖传的精品。子曰：有朋自远方来，不亦乐乎！然而，中国之大，民族之多，也是形成了林林总总的饮食文化和各自的菜谱、风格，于是，当中国人请中国人做客时，主妇们边吃边切磋厨艺就成了请客的其中一项内容。来到了北美，我们的同胞自然也把我们好客的美德原包装地带来了，只是相比起这里的饮食文化，我们的传统请客模式就显得热情、真诚有余，自由轻松不足，有时还会形成一种压力。其中劝酒、夹菜、浪费就是我所不能崇尚的，有时还得有一些关于面子的微妙问题在缠绕着整个聚餐过程。偶尔可也真觉得有那么些悲哀：何不把相聚弄得轻松快乐些，尤其在这离乡背井之处。

    无论如何，请客做客于北美，对于我们这些游子来说，是一件温馨而快乐的事。我们不必背负为了高升、就业、调动、入学而请客做客的沉重包袱，我们只需为友情、为快乐、为享受人生而相聚，这本生就是一种天赐的快乐和福气。