G.M.T：Greenwich Mean Time的简称，指格林威治世界标准时间
Grill room：餐厅或食堂的一种
Ground Arrangements：指旅游业(Tour Operator)，安排客人抵达国外第一据点后的一切餐宿、运输及参观节目等，但不包括国际间的运输在内，称为Land Arrangements
Guide：导游 

Ham：火腿
Hand Baggage or Unchecked Baggage：手提行李
Hash Broon Potatoesk：薯签
Head Waiter：餐厅的男性领班
Helicopter：直升飞机
Hennessy：Ste. Jas. Hennessy &Co. 公司是在1765年由爱尔兰出身的里查多先生所创立的，调配技术独特，深受爱用者的欢迎，有六种产品 (1)Hennesy V.S.O.P (2)Hennesy V.S.O.P桶装，指两种有很强的酒桶香味，味道美妙。 (3)Hennesy拿破仑，是此种牌中的最高雅品。 (4)Hennesy X.O是豪华品 (5)Hennesy Extra，是经过长期成熟，达到淡泊程度的老酒，可说是把葡萄和酒桶的精粹经过混合升华后，所得之妙品
Hermitage：当1868年时Hermitage公司即生产Hermitage这一牌，至于Hermitage的意思，是指做为隐藏的小屋，因为这一蒸馏工厂的董事长，常到其田纳西州的别墅隐居，因此而得名。 Hospitalily：对客人亲切及款待之意思
Hotel：旅馆
Hotel Chain：旅馆连锁联营
Hotel Manager：旅馆经理
Hot Spring：温泉
Hydrofoil Boat：水翼快艇
House Keeping 客房整理 

Identification Card：身份证明
In Bond：寄存海关
Inbound：指由国外来的，例如Inbound Tourist，系然国外来的观光客；Inbound Trave，系自国外前来本国旅行者
Inclusive Tour Fare：游览票
Income Tax Clearance Certificate：所得税完税证明
Infant Fares：婴孩票价
Inn：旅馆、客栈
International Air Transport Association(IATA) ：国际航空运输协会
Interchange：交流道
Itinerary：行程 

J & B：J & B的铛售在最近五、六年来，高居美国第一位，J &B为Justerini & Brooks公司的缩写。此公司是在1749年，由一位名叫Justerini的义大利青年所设立的。有J&B和Royal Ages两种产品，均是经淡类型的代表，Royal Ages则是十五年陈酒的高级品，为苏格兰威士忌。
Johnnie Walker：此牌是John Walker $Son Ltd.公司所出产的威士忌，畅销量在苏格兰威士忌中居于第一位，在全世界则居第三位。经营者以其父之名为酒名以兹纪念，产品有三种：(1)Johnnie Walker Red label (2)Johnnie Walker Black label (3)Johnnie Walker Swing Jumbo
Jet：巨无霸飞机
Juice：果汁 

Key：钥匙
King Crab(Alaska)：长脚蟹(帝王蟹) 

Land Arrangement：陆上旅行安排
Laundry List